
ByeByeBlues
紅酒蔓越莓歐式麵包藏著魯邦種的秘密
〔Bye Bye Bread 紅酒蔓越莓歐包〕
有著好口碑的紅酒蔓越莓歐包
是連夥伴們都強力推薦的商品呢!!
我們選用魯邦種進行發酵
魯邦種形成的酸味及發酵味,運用在麵包製作中可以增加麵包味道的深度,
長時間的發酵下,更加凸顯出麵粉本身的風味及紅酒的香氣
在麵團中加入選用義大利紅酒浸泡的蔓越莓乾,拌入桔子皮
入口盡是滿滿的果香與自然麥香,帶有嚼勁的口感更添美味
這款麵包特別準備兩種尺寸
不管是分享還是獨享都沒有問題XD
紅酒蔓越莓歐包
麵粉/紅酒蔓越莓/桔子皮丁/進口無鹽奶油
$35 / 80g
$60 / 180g
Bye Bye Blues 揮 別 憂 鬱 甜 點 店
Bye Bye Blues - Taiwan
- 週 四 - 週 二 1 2 : 0 0 - 1 9 : 0 0
- 公 休 日 : 每 週 三
- 0 6 - 2 2 1 8 1 6 5
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